论文部分内容阅读
研磨物料温度过高会导致淀粉糊化、蛋白变性、破损淀粉增多等现象，进而影响面粉质量，通过检测研磨物料温度是对制粉工操作的有益补充。
浅议研磨物料温度
【摘 要】
：
研磨物料温度过高会导致淀粉糊化、蛋白变性、破损淀粉增多等现象，进而影响面粉质量，通过检测研磨物料温度是对制粉工操作的有益补充。
【机 构】
：
陕西天山西瑞面粉有限公司
【出 处】
：
现代面粉工业
【发表日期】
：
2012年4期
其他文献
本文从自由空间光互连ＦＳＯＩ（Ｆｒｅｅ－Ｓｐａｃｅ Ｏｐｔｉｃａｌ Ｉｎｔｅｒｃｏｎｎｅｃｔｉｏｎ）和并行处理技术的现状出发，提出了一种采用ＦＳＯＩ的并行计算机模型，这一模型充分利用了ＦＳＯＩ的优点，具有较好的并行效率。
回顾三季度我国小麦收购情况，可以用“托市启动早，收购总量大，收购进度快，价格控制好”来概括。但也正是由于收购量大，市场在三季度末期面临较为严峻的供需环境，小麦价格随即快速走
以洛阳孟津地区气象数据库、土壤数据库、作物数据库和多年田间试验数据库为基础,应用DSSAT作物生长模型估算了当地冬小麦光温生产潜力和光温水生产潜力,并对节水潜力及途径
提出了一种利用ｃｈｉｒｐ调解器改进ＡＬＥ系统性能的方案，根据军标的要求和ＡＬＥ系统的特点，对基于ｃｈｉｒｐ调解器的ＡＬＥ系统进行了全面的优化设计。通过大量实验对比了两种调解器及相应ＡＬＥ系统的性能，验证了ｃｈｉｒｐ调解器
近年来馒头粉添加剂的品种繁杂，使用效果良莠不齐。面粉厂家如何选择馒头粉添加剂，笔者在实际工作中总结了几种方法供大家参考。1理化指标检测 1）灰分灰分的测定采用国标GB／T5505
在对亚氨基二乙酸母液（IDA）进行调等电点的基础上，采用电渗析技术对该母液进行了脱盐的实验研究，考察了电渗析运行电压、料液循环流量等工艺参数对电渗析脱盐工艺过程的影响。结
研究了阴离子和非离子表面活性剂复配体系对20％唑菌酯（SYP-3343）可分散油剂体系的影响，简要叙述了该剂型的特点、配方选择、贮存稳定性等试验结果，表明该配方具有成本低、工艺简单
为提高磷肥利用效率、维持并提高土壤供磷力，在潮棕壤上进行了15年的定位施肥试验，试验处理涵盖了中国典型的8种施肥模式：不施肥（CK）、施循环猪圈肥（M）、单施氮肥（N）、施氮肥＋循环猪圈