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<正> 酸性茚三酮试剂对赖氨酸的比色测定具有一定的专一性,灵敏度较高。为进一步了解测定中的影响因素,以提高测定的准确性,本文对酸性茚三酮法测定赖氨酸的条件进行了试验。一、试剂与仪器①酸性茚三酮显色剂甲液:称取0.5克茚三酮,加37.6毫升乙二醇甲醚。乙液:称取0.68克氯化铜,加12.8毫升
酸性茚三酮法测定赖氨酸的条件试验
【摘 要】
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<正> 酸性茚三酮试剂对赖氨酸的比色测定具有一定的专一性,灵敏度较高。为进一步了解测定中的影响因素,以提高测定的准确性,本文对酸性茚三酮法测定赖氨酸的条件进行了试验。
【机 构】
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天津轻工业学院食品工程系; 天津轻工业学院食品工程系;
【出 处】
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中国酿造
【发表日期】
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1985年04期
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