沙葱挥发油提取工艺的研究

• 作 者: 乌仁张嘎 张兴夫 敖长金
• 机 构: 内蒙古农业大学动物科学学院
• 出 处: 饲料工业
• 发表日期: 2011年7期
• 关键词: 沙葱 挥发油 提取工艺 Allium Mngolicum Regel essential oils extraction technology
• 基金项目: 国家自然资金项目（30760173）

文章对沙葱挥发油的提取工艺进行了研究,以沙葱粉为原料,采用水蒸气蒸馏法,在单因素试验结果与分析的基础上,以挥发油得率为指标,以浸泡时间（A）、料液比（B）、超声波处理时间（C）、蒸馏时间（D）为因素进行L9（34）正交试验,研究确定了提取沙葱挥发油的最佳工艺。试验结果表明,各因素影响沙葱挥发油提取率的程度由大到小的顺序为超声波处理时间〉料液比=蒸馏时间〉浸泡时间;最佳组合为A1B3C3D3,即浸泡时间1.5 h、料液比1：11、超声波处理时间20 min、蒸馏时间3.5 h。在此最佳工艺条件下提取率为0.