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阐述了多糖类物质的分离纯化、结构分析、生物活性及研究方向。
多糖类物质的研究进展
【摘 要】
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阐述了多糖类物质的分离纯化、结构分析、生物活性及研究方向。
【机 构】
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仲恺农业技术学院食品系
【出 处】
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安徽农业科学
【发表日期】
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2005年09期
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