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随着工业和科学技术的快速发展,重金属的开发和应用使得重金属废弃物越来越多的排放,环境污染日益严峻。重金属污染会导致土壤质量下降,污染农业灌溉用水,影响农作物的生产过程和食品质量。可是,对于重金属引起的污染,因为重金属种类繁多、含量及存在形式各不相同,很难进行处理。因此,对农产品中重金属污染的检测刻不容缓。