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【摘 要】
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紫心番薯是番薯的一种，其薯肉呈紫色。紫心番薯属于新优红薯品种，富含硒和花青素，具有丰富的营养价值，是一种非常理想的保健食物。目前，国内外市场对紫心番薯的需求量越来越大，发展
【机 构】
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广东省雷州市客路农业技术推广站
【出 处】
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南方农业
【发表日期】
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2016年27期
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