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随着社会主义市场经济体制的不断完善，粮油市场的竞争将会更加激烈，多种经济成份和多渠道的经营者参与粮油市场竞争将更加活跃。无论那种经济形式的粮油经营者，都是面对着市场——粮油商品消费者的竞争，得市场者存，失市场者亡，这充分体现着市场经济的公平性。在商品经济时期，经常都会见到一些店铺倒闭关门，但同样也会有新店主在爆竹声中开张营业。这显示了市场经济绝不同情弱者的特性。那么，国有粮食企业如何转变观念去赢得市场呢？一、首要的是加快经营机制转变，狠抓企业内部管理，彻底转变忽视粮油商品质量的观念。在人们的消费需求中，粮