【摘 要】
：
在竹叶及其提取物中检出了一种特殊的非蛋白氨基酸δ－ＯＨ－Ｌｙｓ，为了解其生物学意义，用化学发光法和电子自旋共振法（ＥＳＲ）对δ－ＯＨ－Ｌｙｓ和Ｌｙｓ清除超氧阴离子自由基（Ｏ２－）的能力作了比较，结果表明赖氨酸在δ位羟化以
【机 构】
：
浙江农业大学食品科技系,无锡轻工大学食品学院
论文部分内容阅读
在竹叶及其提取物中检出了一种特殊的非蛋白氨基酸δ－ＯＨ－Ｌｙｓ，为了解其生物学意义，用化学发光法和电子自旋共振法（ＥＳＲ）对δ－ＯＨ－Ｌｙｓ和Ｌｙｓ清除超氧阴离子自由基（Ｏ２－）的能力作了比较，结果表明赖氨酸在δ位羟化以后，抗活性氧自由基的活性有了显著提高。
In order to understand the biological significance of δ-OH-Lys, a special non-protein amino acid was detected in bamboo leaves and its extracts. The results of the chemiluminescence and electron spin resonance (ESR) And Lys scavenging superoxide anion free radical (O2-) were compared, the results showed that the lysine lysate in delta position, the activity of reactive oxygen species has been significantly increased.
其他文献
医院自制中药制剂的标签应标明“功效”管延臣管延娥１（济南２５００１２济南市中医医院；１胶州２６６３１６山东胶州市李哥庄中心卫生院）中药的功效是中医理论对中药性能的归纳和概括，是指导临床用药的依据。
1妊娠晚期尿血案孔某，女，23岁，1993年8月2日初诊．妊娠8月余，昨日不明原因突然出现肉眼血尿，因天气热又无特殊痛苦而未介意，在某乡医院诊治未果送来我院就治。妇科检查未见明显异常，尿
保健费用的持续上涨,导致医护人员不可能提供完善的保健服务。付费的病家强调要提高医护效率和良好的诊疗设备,并且正在向医护人员施加更大的经济负担,以便使他们能负责地为
防保机构经济管理的基本原则防保机构进行经济管理,其目的在于最合理地使用防保机构的人、财、物,为人民提供更多的预防保健服务,不断提高人民的健康水平,因此,防保机构的经
1 坚持不断改革,强化目标管理在深化改革的进程中,我们始终把坚持四项基本原则,作为指导思想,加强思想政治工作,提高全站职工的思想素质和业务素质。由于历史因素,本站曾实
我局的编制管理工作在市编委的大力主持下,从1984年开始探索实行由一级管理变为二级管理, 一级管理即由市纪委→卫生局直属各单位的模式变一级管理为市编委→卫生局二级管理
在卫生防疫微观管理中,可以采取“科学管理”,也可采取“行为科学”管理。但二者在管理的前提、内容和方法及各个方面都截然不同,乃至根本对立,在管理效果上也各有利弊。如
十二、村级卫生信息的评价村级卫生信息涉及农村经济社会发展诸方面,是一项具有特定功能的系统工程,必须运用综合指标进行全面系统地评价。通过系统状态提供的信息进行观察
1 实行综合承包责任制,深化卫生防疫站改革为了扩大再生产,解决贵港市站经费长期不足的困难,1984年,我们实行了经济承包制,向业务科室摊派经济指标,通过开展有偿服务,防疫经
电子地图在信息浪潮的冲击下应运而生,正在为人类架构美妙的“精神乐园”。随着电脑和网络的普及，文化的传播交流变得如电光火石般迅捷，文化资源的获取共享在瞬间即可实现。电