【摘 要】
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为使中小型酱醋酿造企业可持续健康发展,分析和探讨了我国中小酿造企业在市场、产品生产和产品营销等方面的现状与存在的问题,提出了从管理者做起,转变观念,提高素质;加强企
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为使中小型酱醋酿造企业可持续健康发展,分析和探讨了我国中小酿造企业在市场、产品生产和产品营销等方面的现状与存在的问题,提出了从管理者做起,转变观念,提高素质;加强企业内部管理,以质量取胜;创新技术,以新品立足市场;加强营销渠道建设,创立品牌与特色,以服务取胜等生存对策,认为改革创新是中小酱醋酿造企业持续健康发展的必由之路。
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