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营养是人类生存的基础,营养功能对人的诸多器官和系统的功能、代谢、创伤愈合、疾病的预后等都有十分重要的影响.营养不良在围手术期的病人中比较常见,普外科病人中有47%以上的病人存在不同程度的营养不良,以胃肠道病人中尤为常见.因此,对营养不良的病人进行营养支持是十分重要的.对那些暂时或长期不能进行胃肠营养的患者,TPN是进行营养支持最重要的方法.