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【摘 要】
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溜口蘑蛋白原料:干口蘑100克,鸡蛋4个,熟笋片50克,鸡汤300毫升,精盐1克,味精1克,水淀粉10克,芝麻油10克,熟猪油50克。制法:1.口蘑入沸水泡约20分钟。捞出洗净泥沙,沥干,批切
【出 处】
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中国食用菌
【发表日期】
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1989年05期
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