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以比色法测定、比较不同水果中维生素C的含量,既是学生课本知识的延伸和拓展,也与学生日常生活关系密切。该课题从实验材料的选择、实验方案的设计、实施、到实验结果的分析及结论的产生,都是中学生物教学开展研究性学习的典型案例,对于提高学生的生物科学素养和实践能力都具有积极的意义。该文以案例形式呈现活动的过程与结果。