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<正> 杨梅杆菌是银耳制种中的顽敌,也是栽培者“望而生畏”不可救药的菌害。一旦菌种被侵染,接种到栽培袋上就会造成只长菌丝不出耳,成批菌袋以失败告终。杨梅杆菌在菌种生产初期不易发现。肉眼也难以辨认。一直发展到严重时才能看得出来。杨梅杆菌的菌丝在菌种料面上,呈微小粒状,灰白色结硝,用显微镜观察可看出明显的萎缩。而银耳菌丝中是由耳友菌俗称香灰菌丝和银耳菌丝两种混合而成。而银耳菌丝