【摘 要】
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采用柱前衍生高效液相色谱法（HPLC）,利用紫外检测器对亚麻纤维果胶单糖组成进行测定分析。亚麻纤维果胶经三氟乙酸（TFA）水解,以1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮（PMP）作为衍生化试剂进行柱
【机 构】
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齐齐哈尔大学食品与生物工程学院,齐齐哈尔大学农产品加工黑龙江省普通高校重点实验室
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采用柱前衍生高效液相色谱法（HPLC）,利用紫外检测器对亚麻纤维果胶单糖组成进行测定分析。亚麻纤维果胶经三氟乙酸（TFA）水解,以1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮（PMP）作为衍生化试剂进行柱前衍生。亚麻纤维果胶混合单糖衍生的最佳条件为：衍生时间30 min,衍生温度70℃,PMP与单糖物质的量比为5∶1,NaOH与单糖物质的量比为3∶1。在此条件下测定出亚麻纤维果胶由6种单糖组成,其物质的量比为甘露糖∶鼠李糖∶半乳糖醛酸∶葡萄糖∶半乳糖∶阿拉伯糖=2.95∶4.18∶24.72∶3.87∶10.84∶6
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