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一、目前养殖环节在食品安全方面存在的主要问题(一)动物疫病流行动物疫病尤其是人畜共患病的发生和传播直接影响着动物源性食品的安全。农业部公布的动物疫病名录包括一类动物疫病、二类动物疫病、三类动物疫病共有157种,常发的人畜共患病有20余种。目前,全国范围内许多动物疫病呈流行趋势,如口蹄疫、
赤峰市动物养殖环节食品安全措施探讨
【摘 要】
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一、目前养殖环节在食品安全方面存在的主要问题(一)动物疫病流行动物疫病尤其是人畜共患病的发生和传播直接影响着动物源性食品的安全。农业部公布的动物疫病名录包括一类动
【机 构】
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赤峰市动物卫生监督所,赤峰市克什克腾旗白音查干苏木兽医站,赤峰市红山区农畜产品加工产业园管委会办公室
【出 处】
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兽医导刊
【发表日期】
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2011年S1期
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