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我国是世界上最大的稻谷生产国和消费国。目前,我国稻谷的质量检验手段和检测水平落后,多采用感官评价法,主观性强、检测速度慢、检测精度受到影响。尤其是前几年"转圈粮"等问题的出现,对收购过程中新鲜稻谷的合理评价也提出了更高的要求。
我国稻谷质量快速检测技术研究取得积极进展
【摘 要】
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我国是世界上最大的稻谷生产国和消费国。目前,我国稻谷的质量检验手段和检测水平落后,多采用感官评价法,主观性强、检测速度慢、检测精度受到影响。尤其是前几年"转圈粮"等
【出 处】
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粮食科技与经济
【发表日期】
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2020年2期
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