【摘 要】
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研究新疆一枝蒿多糖的体外抗氧化作用。采用分光光度法测定新疆一枝蒿多糖的还原力、羟自由基(·OH)、超氧负离子(O2-·)和1,1-二苯基-2苦苯肼自由基(DPPH·)的清除率。结果
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研究新疆一枝蒿多糖的体外抗氧化作用。采用分光光度法测定新疆一枝蒿多糖的还原力、羟自由基(·OH)、超氧负离子(O2-·)和1,1-二苯基-2苦苯肼自由基(DPPH·)的清除率。结果表明:在新疆一枝蒿多糖浓度为0.75mg/mL时总还原能力与Vc相当;而在β-胡萝卜素/亚油酸体系中新疆一枝蒿多糖的还原力强于Vc。新疆一枝蒿多糖清除羟基自由基、超氧负离子和DPPH·的EC50分别为7.73、1.57、0.09mg/mL。表明新疆一枝蒿多糖能够清除自由基,具有一定的抗氧化及防衰老作用。
In vitro anti-oxidation of artemisia polysaccharide in Xinjiang. The reducing power, hydroxyl radical (· OH), superoxide anion (O2- ·) and 1,1-diphenyl-2-phenylhydrazone free radical (DPPH ·) were determined by spectrophotometry. rate. The results showed that the total reducing power of Artemisia annua polysaccharides was equal to Vc when the concentration of Artemisia annua polysaccharides was 0.75mg / mL, while that of Artemisia annua was stronger than that of Vc in the system of β-carotene / linoleic acid. Xinjiang Artemisia saccharides scavenging hydroxyl radicals, superoxide anion and DPPH · EC50 were 7.73,1.57,0.09 mg / mL. Xinjiang Artemisia saccharin polysaccharide can clear free radicals, has some antioxidant and anti-aging effects.
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