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农作物大家族中,马铃薯称得上是极富大众性和个性化的作物.这从西方人对马铃薯的偏爱中即可见一斑;最早食用马铃薯的爱尔兰人称“婚姻与马铃薯至高无上”,法国人赞美“马铃薯是地里的苹果”,就连美国前总统克林顿为适应离任后的平民生活,也是先到麦当劳快餐店嚼上一顿油炸马铃薯条.
我国马铃薯产业化道路如何走?
【摘 要】
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农作物大家族中,马铃薯称得上是极富大众性和个性化的作物.这从西方人对马铃薯的偏爱中即可见一斑;最早食用马铃薯的爱尔兰人称“婚姻与马铃薯至高无上”,法国人赞美“马铃薯
【出 处】
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农业工程技术·农产品加工业
【发表日期】
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2009年11期
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