【摘 要】
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重点探讨了食品类专业工程人才立体联动培养模式的构建。以地方产业需求为导向,以省级示范中心为依托,以学生为主体,以重点实验室、校企产学研联合实验室、研究中心等校企共
【基金项目】
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2013年食品科学与工程卓越工程师培养计划项目(编号TS12422);2010年国家第6批高等学校特色专业建设点支助项目;四川省高等教育人才培养质量和教学改革项目“食品类专业创新创业人才培养模式的研究与实践”;西华大学2017年教改项目(xjjg2017103)
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重点探讨了食品类专业工程人才立体联动培养模式的构建。以地方产业需求为导向,以省级示范中心为依托,以学生为主体,以重点实验室、校企产学研联合实验室、研究中心等校企共建实践平台为支撑,以教学团队建设为保障,创新构建多层次食品专业工程技术型工程人才立体联动培养模式。该培养模式极大地提高了学生的创新设计思维和实践动手操作能力、具备工程技术方面的实践基础和专业基础,更促进地方经济和产业的快速发展,形成鲜明的地方特色,并起到辐射示范作用。
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