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南瓜原产美洲,根据方志等记载南瓜在16世纪上半叶就引种到中国西南地区,西南地区是南瓜的最早传入地之一,之后南瓜作为菜粮兼用的作物迅速在西南地区推广。南瓜在西南地区引种的时间、路径以及明清、民国时期南瓜在西南地区的推广和分布情况,需要理清,同时进一步分析了南瓜在西南地区推广的动因及影响。
南瓜在中国西南地区的引种推广及其影响
【摘 要】
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南瓜原产美洲,根据方志等记载南瓜在16世纪上半叶就引种到中国西南地区,西南地区是南瓜的最早传入地之一,之后南瓜作为菜粮兼用的作物迅速在西南地区推广。南瓜在西南地区引
【机 构】
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南京农业大学中华农业文明研究院,
【出 处】
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自然辩证法研究
【发表日期】
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2014年07期
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