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在现代社会下,为了有效地保障食品安全,就必须对食品安全中的各类残余农药进行快速准确的分析监测.本文为此采用硅土为基质分散萃取处理蔬菜,选择乙酸乙醋/丙酮(9:1)作为洗脱液可以达到同时蔬菜中农药样品提取和净化的目的,结果显示其回收率、标准偏差及变异系数最低检出浓度均满足检测要求.因此研究开发适用于食品安全领域的快速检测成套技术,有着重要的社会意义与实际需求.