【摘 要】
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利用本实验室提供的黑根霉CY8降解玉米秸秆产木聚糖酶,观察了接种量、碳源、氮源、金属离子、表面活性剂对产木聚糖酶活和纤维素酶活的影响,确定最佳培养条件为:接种量3 ml,
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利用本实验室提供的黑根霉CY8降解玉米秸秆产木聚糖酶,观察了接种量、碳源、氮源、金属离子、表面活性剂对产木聚糖酶活和纤维素酶活的影响,确定最佳培养条件为:接种量3 ml,碳源m(麦麸):m(玉米芯)和m(麦麸):m(玉米秸秆)均为3:7,氮源为尿素,Co2+、Mg2+、Na+、K+对木聚糖酶有促进作用,Mg2+的激活作用最大,可使酶活性提高37.4%,其它离子如Ca2+对酶活的影响较小.Tween80表面活性剂对菌株产木聚糖酶有促进作用.在不同温度下观察了酶的热稳定性,结果表明:该酶热稳定性较差,在50℃
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