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舌尖上的五味杂陈，在热播的纪录片《舌尖上的中国》里，体现得淋漓尽致。对现下食品安全环境抱着复杂心态的国人，终于也可以在每集几十分钟的影像记录里，怀念，憧憬，回味食物本来的感觉。一位做出版的朋友最近忧心忡忡地问我，他们出版社打算出版根据纪录片编纂的《舌尖上的中国》这本书，而他担心这本书的销量难以达到预期。我告诉他不用担心，这本书一定会好卖。