饲粮中硒添加水平对产蛋高峰期临武鸭产蛋性能、蛋品质、血清抗氧化指标和蛋硒含量动态变化的影响

• 作 者: 黄璇 李闯 蒋桂韬 张旭 王向荣 胡艳 刘伯承 戴求仲
• 机 构: 湖南省畜牧兽医研究所动物营养与饲养技术研究室,湖南畜禽安全生产协同创新中心,中国农业科学院麻类研究所
• 出 处: 动物营养学报
• 发表日期: 2017年12期
• 关键词: 酵母硒 抗氧化能力 蛋硒含量 临武鸭 yeast selenium antioxidant capacity egg selenium content L
• 基金项目: 国家水禽产业技术体系建设专项资金（CARS-43-39）,中国农业科学院农业科学与技术创新工程专项资金（ASTlP-IBFC02）,湖南畜禽安全生产协同创新中心专项资金（CICAPS）

本试验旨在研究饲粮中硒添加水平对产蛋高峰期临武鸭产蛋性能、蛋品质、血清抗氧化指标和蛋硒含量动态变化的影响。试验选用29周龄体况良好、产蛋率接近的正处于产蛋高峰期的临武鸭200只，随机分为5组，每组5个重复，每个重复8只。对照组饲喂基础饲粮（不额外补充硒源，实测硒含量为0．15mg／kg）45d，Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组分别在基础饲粮中以酵母硒形式添加0．10、0．20、0．40、0．80mg／kg的硒，饲喂35d添加硒饲粮后改喂基础饲粮10d。结果显示：1）饲粮中硒添加水平对蛋鸭产蛋性能和蛋品质各指标均无显