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鱼类在含氧量较低的水体中呼吸受到抑制，感到不适，就会到水面上来呼吸，口部稍露出水面，呼吸频率加大，这种现象称为浮头。浮头进一步发展，会使鱼类窒息死亡。浮头的原因通常是缺氧，精养池塘由于放养密度大，投喂量和施肥量增加，造成水中有机物质增多，耗氧量加大，因而容易造成池水缺氧而引起鱼浮头，导致鱼类大量死亡，给生产带来重大损失。