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【摘 要】
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食用菌营养价值丰富,含有较多的蛋白质、碳水化合物、维生素等,还有微量元素和矿物质,可增强人体免疫力。碳水化合物:野生菌中含有丰富的单糖、双糖和多糖。德国科学家发现一
【机 构】
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中国食用菌商务网,
【出 处】
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中国食用菌
【发表日期】
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2012年06期
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