【摘 要】
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最养人的是五谷 【本刊记者】如今，人们都推崇食疗养生。“平时吃点什么对身体好”是大家时常挂在嘴头上的一句话。本期，就请您为我们谈谈适宜大众的食疗养生方吧。 【武
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最养人的是五谷 【本刊记者】如今，人们都推崇食疗养生。“平时吃点什么对身体好”是大家时常挂在嘴头上的一句话。本期，就请您为我们谈谈适宜大众的食疗养生方吧。 【武医师】很多人认为，人参、燕窝是养生滋补的佳品。其实，最养人的不是它们，而是五谷。大家不要以为我们平日吃米饭、面食是因为它们富含淀粉，可以给我们提供能量，这只是一个因素。我们之所以以五谷为食，是因为人的精气，全赖谷物供养。谷物就是植物的种子，种子是用来萌发、发育成为新生命的，它蕴涵着最为旺盛的生机。我们摄取的不仅仅是它的能量，否则，只要用生产好的葡萄糖代替就行了。
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