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本文主要阐述在啤酒发酵过程中，采用各种新技术，在计算机及检测设备的配合下，借助相应的软件平台，根据需要选择不同的控制方案，实现生产过程对温度、压力等参数的精确调节。
自动控制技术在啤酒生产环节中的应用
【摘 要】
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本文主要阐述在啤酒发酵过程中，采用各种新技术，在计算机及检测设备的配合下，借助相应的软件平台，根据需要选择不同的控制方案，实现生产过程对温度、压力等参数的精确调节。
【机 构】
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燕京啤酒（包头雪鹿）股份有限公司
【出 处】
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酒．饮料技术装备
【发表日期】
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2008年2期
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