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为了比较维生素C-磷脂复合体(Vitc-PC)和Vitc体外抑制小鼠腹腔巨噬细胞氧化应激的活性,本研究提取小鼠腹腔巨噬细胞.在体外培养,用沙门氏菌脂多糖(LPS)诱导氧化应激.分别用不同浓度Vitc和Vitc-PC进行处理,测定培养液一氧化氮(NO)、乳酸脱氢酶(LDH)、丙二醛(MDA)和细胞内诱导性NO合成酶(iNOS),以评价细胞炎性反应、细胞膜完整性和脂质过氧化程度.同时静息态腹腔巨噬细胞与不同浓度的Vitc或Vitc-PC共孵育,测定细胞内VitC浓度,以评价细胞摄取Vitc或VitC-PC 的效率.结果发现,在商浓度添加Vitc时,巨噬细胞摄取Vitc-PC的效率高于VitC(P<0.05),VitC-PC抑制LPS诱导巨噬细胞释放NO、发生脂质过氧化(产生MDA)和细胞膜损伤(LDH泄露)的效率显著高子VitC(P<0.05).因此.本研究证明Vitc-PC比Vitc更易进入细胞内部发挥抗氧化作用.