【摘 要】
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锅仔棒菜酥肉原料:猪五花肉250克棒菜1500克葱香椒麻料8克鸡蛋2只豆粉、盐、鸡精、鸡油、枸杞各少许浓汤1500克精炼油2000克(约耗40克)制法:1.把猪五花肉切成厚片,拌匀葱香椒
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锅仔棒菜酥肉原料:猪五花肉250克棒菜1500克葱香椒麻料8克鸡蛋2只豆粉、盐、鸡精、鸡油、枸杞各少许浓汤1500克精炼油2000克(约耗40克)制法:1.把猪五花肉切成厚片,拌匀葱香椒麻料、鸡蛋、豆粉和盐以后,下入油锅先炸至酥香,再捞出来改成大一字条。另把棒菜剥去皮,切成大一字条
Potato sticks Crisp meat ingredients: 250 grams of pork pork 250 grams of sticks 1,500 grams of onion pepper spices 8 grams of eggs 2 soy flour, salt, chicken, chicken oil, goji each a little concentrated 1500 grams of refined oil 2000 grams (about consumption 40 grams) system of law: 1. The pork cut into thick pieces of pork, mix well onion pepper spices, eggs, soy flour and salt, the next fried into the pan to crisp fragrant, and then remove it into freshman Note The other peeled sticks, cut into freshman entries
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