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【摘 要】
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预防和及时查处违禁食品的发生,是食品卫生监督与食品安全工作的核心。作者提出并明确违禁食品概念的外延和内涵,讨论违禁食品的分类、使用价值、产生的原因及性质。指出对生
【机 构】
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池州市贵池区卫生防疫站
【出 处】
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中国卫生监督杂志
【发表日期】
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2005年06期
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