吃一口苹果,多少杀虫剂进了嘴里?

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  受伤的不只是害虫
  单单在植株清虫方面,美国每年就会消耗12亿磅的杀虫剂,而真正用到该用的地方的仅有0.01%。至于剩下的那些,除了一部分挥发入空气或渗入土壤水源外,其余的都流向了我们的厨房餐桌。残留农药就像是一个隐形杀手,你根本无法预测它会从哪里出现,从哪里进攻,一个不留神就会被它暗捅一刀。
  
  坏消息好消息
  世界环境小组调查发现:在63%的测试样本中,无论如何清洗都会残留至少1样杀虫剂。而10%的样本会残留五种或以上的杀虫剂。而经过美国农业部、食品药物管理局在2000年~2009年多达5100次的清洗、剥皮检测中,一些具体且权威的食品数据浮出了水面。
  
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