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预处理是木质纤维素生物炼制中的关键环节。传统的预处理一般在实验室规模的小尺度条件下进行，并未考虑大尺度反应器内的搅拌及搅拌桨型式对混合、传热和传质及预处理效果的影响。研究了在无游离水相存在的千式稀酸预处理反应器中，引入螺带搅拌桨强化混合和传递的可行性，对由固体玉米秸秆颗粒构成的固相体系进行了“拟流体”假设，针对木质纤维素吸水性强、流变学特性无法直接测定的特点，通过测定搅拌体系的扭矩值间接获得秸秆物系的表观黏度（ηa）和表观剪切速率（γeff），从而获得了表征秸秆物系虚拟流体的流变指数（n）和稠度系数（Kp