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【摘 要】
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采用近红外(NIR)漫反射光谱法对新疆特色梨果库尔勒香梨的五种不同果(包括青头、粗皮、脱萼、宿萼、突顶果)的硬度进行测定。由于近红外光谱数据量大且原始光谱噪声明显、测
【机 构】
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中国食品发酵工业研究院有限公司,河北衡水老白干酒业股份有限公司,北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂
【出 处】
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光谱学与光谱分析
【发表日期】
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2019年9期
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(31671937);国家重点研发计划(2018YFD0400905)资助
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