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以磁性聚乙二醇为载体，通过吸附－交联法固定化糖化酶。研究了戊二醛浓度，ｐＨ值及加酶量对酶固定化的影响，并对固定化酶的最适温度，最适ｐＨ、米氏常数，热稳定性及操作稳定性等进行了探讨。
磁性聚乙二醇载体固定化葡萄糖淀粉酶的研究
【摘 要】
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以磁性聚乙二醇为载体，通过吸附－交联法固定化糖化酶。研究了戊二醛浓度，ｐＨ值及加酶量对酶固定化的影响，并对固定化酶的最适温度，最适ｐＨ、米氏常数，热稳定性及操作稳定性等进行了探讨。
【机 构】
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内蒙古师范大学生物系
【出 处】
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生物化学与生物物理进展
【发表日期】
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1999年1期
【基金项目】
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内蒙古自治区高等学校科学研究项目
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