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产于江苏沛县的冬桃是一种奇特而罕见的果品。冬桃原生长于湖北襄阳地区，引进至江苏沛县已有一百多年。相传清代光绪年间，江苏沛县崖寨吴庄村民吴凤柱出任湖北省襄阳提督时，带回一株树苗，遂将冬桃引进沛县栽培。这种冬桃历经百年沧桑，如今在沛县广为繁殖，而襄阳已经难见冬桃踪迹。冬桃的树形与树高和树叶同普通桃树相似，但抗寒能力很强，天寒地冻，大雪纷飞，冬桃树仍枝叶茂盛，硕果飘香。