论文部分内容阅读
酵母及其培养物作为动物饲料添加剂，它能够促进动物消化道微生物的生长和改变反刍动物瘤胃的发酵方式，这样可以减少幼龄反刍动物腹泻的发生，提高了生长和泌乳阶段反刍动物的生产性能，增强了反刍动物对纤维素等有机物和磷的消化。现阶段酵母及其培养的研制技术为特定菌种的鉴定、菌株的特性改善、新菌系的筛选，而酵母细胞作为一些酶辅因子或代谢活性的载体可能为钭来的研究重点。