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我国统计资料显示,35岁到74岁人群中,高血压发病率为27%以上。2005年版《中国高血压防治指南》认为,我国高血压防治进入关键阶段。高血压作为独立疾病,已成为我国人民面临的主要危害。大英帝国理工学院等科研机构科学家对世界52个国家和地区约1万人的调查研究表明,吃盐过多与高血压有着直接的联系。我国西安医科大学"八五"课题组经过8