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摘 要：根据试验示范与应用，总结了我县蓝莓（Blueberry）引种栽培成果，介绍了蓝莓园地选择与土壤改良、品种选择与授粉品种配置、整地与定植、土肥水管理、整形修剪及病虫害防治等技术要点。
关键词：蓝莓；优质；丰产；栽培
蓝莓（Blueberry）为杜鹃花科乌饭树属（Vaccinium）多年生落叶灌木果树。果实为蓝紫色小浆果，甜酸香爽，风味独特，富含多种氨基酸、维生素和微量元素，尤其是蓝莓果的花青素含量居果蔬之首，具有增强人体免疫力、抗衰老、抗癌等保健功效，是近几年在世界发展最为迅速的第三代水果，也是国际粮农组织确定的五大健康食品之一。
石林彝族自治县位于云南省东部，昆明市东南部，距昆明78公里。全县国土面积1719平方公里，境内最高海拔2061米。年平均温15.6度，最高汽温31.6度，总降雨量954.2毫米，总日照1616.6小时，总蒸发量1765.2毫米，无霜期263天，森林覆盖率46.5%。是蓝莓种植较为适宜的地区之一
我县于2005年从云南省农科院引进9个蓝莓品种在鹿阜街道办事处石林片区彭云辉果园进行试验、示范，通过试验、示范，筛选出适宜我县种植的品种有灿烂、夏普兰、米斯提。到2013年未我县蓝莓栽培面积已达1000余亩。从2005年至今摸索、积累了一套适应我县蓝莓高产优质裁培技术，实现了栽后第二年见果，第四年进入盛果期。三年生灿烂、夏普兰、米斯提等蓝莓品种，每亩产量可达400kg、四年生每亩产量650 kg。现将其栽培技术简述如下。
1 园地选择与土壤改良
蓝莓是嫌钙植物，建园要选择土层深厚、有浇水条件的酸性土壤，要求坡度在25度以下，土壤pH值4.0～4.5，土壤游离Ga2CO3<0.3%，土层厚度不低于60cm，地下水位在100cm以下。土壤酸度不足的，必须进行土壤改良。目前采用的土壤改良方法是施用硫磺粉和硫酸亚铁，在冬季整地时施用硫磺粉每亩100-150kg、硫酸亚铁每亩150-200kg，可使土壤pH值维持在5.5左右，其效果能保持3年以上。
2 品种选择与授粉品种配置
选择适合我县气候和生产条件的优良品种灿烂、夏普兰、米斯提。异花授粉能有效提高蓝莓产量和质量。异花授粉可使蓝莓的坐果率从18%提高至47%，在我县种植蓝莓时灿烂、夏普兰、米斯提可互为授粉品种。授粉树配置比例一般为2～3∶1，即主栽品种2～3行，授粉品种1行。
3 整地与定植
根据近几年的试验、示范，蓝莓以1.5米×2米或l米×3米的株行距栽植为宜。栽植前，全面深翻60～80cm，施足底肥，每亩施腐熟农家肥6000-8000千克、磷肥60～80千克；栽植时，选择2～3年生根系完整、枝干粗壮的袋苗，挖40cm×40cm的塘，每塘施用硫酸锌30克。苗木栽植后浇水踏实。
4 土肥水管理
4.1 土壤管理 蓝莓的根系纤细，没有根毛，分布较浅，因此对土肥水要求严格。土壤疏松湿润、透气性好是蓝莓正常生长必不可少的条件。果园宜采用树盘覆草的方法，保墒除草。实践证明，树盘覆草有利于保持土壤湿度，缓冲土壤温湿度的骤变，保护根系，同时有利于使土壤pH维持在偏酸水平，增加土壤有机质和肥力，减少缺素症，抑制杂草。
4.2 浇水与追肥 当土壤含水量不足时，应及时进行灌溉。有条件的种植户采用滴水浇灌，每亩蓝莓可节约用水600000千克，节水率达60-70%，同时通过滴灌还能将可溶肥料直接滴到作物根系发育区，使肥料利用率提高15～25%，蓝莓增产20%左右。蓝莓是寡营养植物，树体对氮、磷、钾等元素需要量很低，因此施肥时切忌一次施入量过多。蓝莓对铵态氮肥的吸收比硝态氮肥的吸收要好，因此追肥提倡使用硫酸铵，并有降低土壤pH值的作用。
5 整形修剪
幼树整形修剪主要是促进树冠尽早形成。一般栽后第2年以促进扩大树冠，增加枝量为主；第3年修剪主要疏去基部弱小枝、病虫枝，保持树冠直立，以保证结果后果实离开地面，株产控制在2kg左右。栽后第4年进入丰产期后，主要疏除内膛枝、弱枝、病虫枝及根蘖，对一些多年结果枝组及时进行回缩更新。对于直立型品种，疏除树冠中心部位的枝以使树冠开张；对于开张型品种，需剪除下部的放射状枝，重剪弱枝，以促进形成壮枝和产生较多的叶。
6 病虫害防治
蓝莓的病虫害主要有僵果病、茎溃疡病、枝条枯萎病、叶斑病、病毒病和蚜螨、果蛆虫、叶蝉及介壳虫等。其防治方法，主要是在休眠期进行清园，清除园内的枯枝落叶，结合土壤深翻，把一些病叶及虫卵清除，减少病虫越冬基数。在生长期及时喷洒杀菌剂与杀虫剂，可有效防治和控制蓝莓的病虫害。冬季蓝莓受冻易发生抽条，可采用冠面覆草等进行越冬保护。
7 采收处理
蓝莓成熟后，应及时进行采收。同一植株，蓝莓成熟期不一致，一般从5月底延续至7月初。因此蓝莓成熟后应及时分批采摘。蓝莓浆果成熟期间，易招鸟类啄食，可分片用尼龙网遮罩预防。采摘后按大小分级，精美包装。分级包装的果实，可直接进入市场销售，也可预冷后储存于冷库中，或进行速冻后销售。
关键词：蓝莓；优质；丰产；栽培
蓝莓（Blueberry）为杜鹃花科乌饭树属（Vaccinium）多年生落叶灌木果树。果实为蓝紫色小浆果，甜酸香爽，风味独特，富含多种氨基酸、维生素和微量元素，尤其是蓝莓果的花青素含量居果蔬之首，具有增强人体免疫力、抗衰老、抗癌等保健功效，是近几年在世界发展最为迅速的第三代水果，也是国际粮农组织确定的五大健康食品之一。
石林彝族自治县位于云南省东部，昆明市东南部，距昆明78公里。全县国土面积1719平方公里，境内最高海拔2061米。年平均温15.6度，最高汽温31.6度，总降雨量954.2毫米，总日照1616.6小时，总蒸发量1765.2毫米，无霜期263天，森林覆盖率46.5%。是蓝莓种植较为适宜的地区之一
我县于2005年从云南省农科院引进9个蓝莓品种在鹿阜街道办事处石林片区彭云辉果园进行试验、示范，通过试验、示范，筛选出适宜我县种植的品种有灿烂、夏普兰、米斯提。到2013年未我县蓝莓栽培面积已达1000余亩。从2005年至今摸索、积累了一套适应我县蓝莓高产优质裁培技术，实现了栽后第二年见果，第四年进入盛果期。三年生灿烂、夏普兰、米斯提等蓝莓品种，每亩产量可达400kg、四年生每亩产量650 kg。现将其栽培技术简述如下。
1 园地选择与土壤改良
蓝莓是嫌钙植物，建园要选择土层深厚、有浇水条件的酸性土壤，要求坡度在25度以下，土壤pH值4.0～4.5，土壤游离Ga2CO3<0.3%，土层厚度不低于60cm，地下水位在100cm以下。土壤酸度不足的，必须进行土壤改良。目前采用的土壤改良方法是施用硫磺粉和硫酸亚铁，在冬季整地时施用硫磺粉每亩100-150kg、硫酸亚铁每亩150-200kg，可使土壤pH值维持在5.5左右，其效果能保持3年以上。
2 品种选择与授粉品种配置
选择适合我县气候和生产条件的优良品种灿烂、夏普兰、米斯提。异花授粉能有效提高蓝莓产量和质量。异花授粉可使蓝莓的坐果率从18%提高至47%，在我县种植蓝莓时灿烂、夏普兰、米斯提可互为授粉品种。授粉树配置比例一般为2～3∶1，即主栽品种2～3行，授粉品种1行。
3 整地与定植
根据近几年的试验、示范，蓝莓以1.5米×2米或l米×3米的株行距栽植为宜。栽植前，全面深翻60～80cm，施足底肥，每亩施腐熟农家肥6000-8000千克、磷肥60～80千克；栽植时，选择2～3年生根系完整、枝干粗壮的袋苗，挖40cm×40cm的塘，每塘施用硫酸锌30克。苗木栽植后浇水踏实。
4 土肥水管理
4.1 土壤管理 蓝莓的根系纤细，没有根毛，分布较浅，因此对土肥水要求严格。土壤疏松湿润、透气性好是蓝莓正常生长必不可少的条件。果园宜采用树盘覆草的方法，保墒除草。实践证明，树盘覆草有利于保持土壤湿度，缓冲土壤温湿度的骤变，保护根系，同时有利于使土壤pH维持在偏酸水平，增加土壤有机质和肥力，减少缺素症，抑制杂草。
4.2 浇水与追肥 当土壤含水量不足时，应及时进行灌溉。有条件的种植户采用滴水浇灌，每亩蓝莓可节约用水600000千克，节水率达60-70%，同时通过滴灌还能将可溶肥料直接滴到作物根系发育区，使肥料利用率提高15～25%，蓝莓增产20%左右。蓝莓是寡营养植物，树体对氮、磷、钾等元素需要量很低，因此施肥时切忌一次施入量过多。蓝莓对铵态氮肥的吸收比硝态氮肥的吸收要好，因此追肥提倡使用硫酸铵，并有降低土壤pH值的作用。
5 整形修剪
幼树整形修剪主要是促进树冠尽早形成。一般栽后第2年以促进扩大树冠，增加枝量为主；第3年修剪主要疏去基部弱小枝、病虫枝，保持树冠直立，以保证结果后果实离开地面，株产控制在2kg左右。栽后第4年进入丰产期后，主要疏除内膛枝、弱枝、病虫枝及根蘖，对一些多年结果枝组及时进行回缩更新。对于直立型品种，疏除树冠中心部位的枝以使树冠开张；对于开张型品种，需剪除下部的放射状枝，重剪弱枝，以促进形成壮枝和产生较多的叶。
6 病虫害防治
蓝莓的病虫害主要有僵果病、茎溃疡病、枝条枯萎病、叶斑病、病毒病和蚜螨、果蛆虫、叶蝉及介壳虫等。其防治方法，主要是在休眠期进行清园，清除园内的枯枝落叶，结合土壤深翻，把一些病叶及虫卵清除，减少病虫越冬基数。在生长期及时喷洒杀菌剂与杀虫剂，可有效防治和控制蓝莓的病虫害。冬季蓝莓受冻易发生抽条，可采用冠面覆草等进行越冬保护。
7 采收处理
蓝莓成熟后，应及时进行采收。同一植株，蓝莓成熟期不一致，一般从5月底延续至7月初。因此蓝莓成熟后应及时分批采摘。蓝莓浆果成熟期间，易招鸟类啄食，可分片用尼龙网遮罩预防。采摘后按大小分级，精美包装。分级包装的果实，可直接进入市场销售，也可预冷后储存于冷库中，或进行速冻后销售。