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[目的]研究幼龄厌食大鼠中枢及外周β内啡肽（β-Ep）的含量变化以及对其调节作用。[方法]模拟小儿厌食症的主要病因,制作幼龄厌食大鼠模型,用开胃消食糖浆治疗,运用放免检测技术测定动物下丘脑、外周血和胃窦黏膜中β-Ep的含量。观察各组大鼠胃组织病理变化。[结果]模型组下丘脑β-Ep浓度与正常组比较无统计学差异（P〉0.05）,而胃窦黏膜和血浆β-Ep浓度显著低于正常组（P〈0.001,P〈0.05）;治疗组下丘脑和胃窦黏膜β-Ep浓度显著高于模型组和正常组（P〈0.001）,血浆β-Ep浓度较模型组增加（P