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[目的] 为探索江门市0～12个月婴儿辅食添加现场制作示范进行喂养指导的效果. [方法] 对2 572名婴儿父母了解其对辅食添加现场制作示范的健康教育知识,干预前、后调查. [结果] 示范前、后知识合格率分别为28.42%、97.67%差异有极显著性意义(χ2＝2646.67,P＜0.001).且与父母文化程度有关. [结论] 辅食添加现场制作示范的健康教育模式,效果非常显著,具有直观、通俗易懂的优点.