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<正>本期话题:本期涉及的是有关人体感染创伤弧菌的问题。2012年8月,宁波市第一医院收治的一位感染海洋创伤弧菌的患者,因心、肺、肾等多器官衰竭,感染性休克抢救无效死亡。随即引起人们对创伤弧菌的恐惧。这个如此危险的微生物是什么?从哪里来?有什么危害?为确保自身的安全,我们该如何来防止它的危害?
海洋生鲜美味之隐忧——海洋创伤弧菌的危害
【摘 要】
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<正>本期话题:本期涉及的是有关人体感染创伤弧菌的问题。2012年8月,宁波市第一医院收治的一位感染海洋创伤弧菌的患者,因心、肺、肾等多器官衰竭,感染性休克抢救无效死亡。
【机 构】
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华东理工大学食品药品监管研究中心
【出 处】
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质量与标准化
【发表日期】
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2012年10期
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