响应面法优化黄参多糖的提取工艺研究

• 作 者: 黄玉龙 宋坤 杨晓宇 庞中存 张继
• 机 构: 甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所,西北师范大学生命科学学院,甘肃省特色植物有效成分制品工程技术研究中心
• 出 处: 中国酿造
• 发表日期: 2016年5期
• 关键词: 黄参 多糖 提取 响应面试验 Sphallerocarpus gracilis polysaccharide extraction response su
• 基金项目: 国家科技支撑计划项目（2012BAD36804）：国家自然科学基金（51273162）

该试验优化了黄参多糖的提取工艺。通过单因素试验考察超声功率、提取时间、料液比和提取温度对黄参多糖的影响，依据Box-Behnken中心组合设计，采用响应面法优化黄参多糖超声辅助提取参数。结果表明，最佳提取工艺条件为提取时间12min、超声功率150W、提取温度70℃、料液比1：40（g：mL）、提取次数3次；在此条件下黄参多糖得率为13．33％。采用响应面法优化超声辅助黄参多糖的工艺条件稳定可行。