蛋氨酸对开产蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

• 作 者: 谭利伟 麻丽坤 卫振 王增敏 尹兆正
• 机 构: 浙江大学动物科学学院
• 出 处: 中国饲料
• 发表日期: 2007年3期
• 关键词: 蛋氨酸 开产蛋鸡 生产性能 蛋品质 methionine opening egg-layers production performance egg

以19周龄开产海兰褐蛋鸡为试验动物，采用饲养、屠宰试验和蛋品质分析测定等方法．研究蛋氨酸对开产蛋鸡生产性能及蛋品质的影响。结果表明：除添加0．4％组部分指标劣于对照组外，各试验组蛋品质均有不同程度提高，且以添加0．2％蛋氨酸水平组影响最显著，较对照组日均产蛋率、蛋壳厚度、蛋黄指数分别提高5．94％、9．0％、9．84％（P〈0．05），料蛋比和蛋黄中胆固醇含量降低8．29％和1．67％（P〈0．05）。