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随着人民生活水平的不断提高和消费习惯的改变,人们对蔬菜的产量、质量和花色品种的要求越来越高,提高蔬菜品质,增加高营养高保健型名、优、特菜的花色品种,已是城乡人民的共同需要。为此,天水市经作站于94年11月从上海、四川、武汉等地因地制宜地引进了18个名、优、特新菜种,95年在天水进行引种试验。其中,“上海一号”青花菜、紫甘篮、蓝山大白苦瓜、金丝瓜94年已在天水试验成功。现就各品种的特征特性及栽培技术要点简介如下: