【摘 要】
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在水产业较为发达的挪威，曾经流传着这样一个故事：挪威人爱吃沙丁鱼，不少渔民都以捕捞沙丁鱼为生，渔民出海捕沙丁鱼，如果抵港时鱼仍活着，不仅味道鲜美，而且卖价要比死鱼高出许多倍。
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在水产业较为发达的挪威，曾经流传着这样一个故事：挪威人爱吃沙丁鱼，不少渔民都以捕捞沙丁鱼为生，渔民出海捕沙丁鱼，如果抵港时鱼仍活着，不仅味道鲜美，而且卖价要比死鱼高出许多倍。但是，由于沙丁鱼生性懒惰，不爱运动，返航的路途又很长，因此捕捞到的沙丁鱼往往一回到码头就死了，即使有些活的，也是奄奄一息。因此，
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