莒县1999~2003年中秋月饼卫生质量监测情况分析

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月饼是我国人民喜爱的传统食品,每年的中秋节前后是月饼的上市季节。而且市场流通活跃,消费量大。为加强我县中秋月饼的卫生质量管理,我们每年对全县月饼生产厂家的产品都要进行抽样监测。现将我县1999~2003年中秋月饼卫生质量监测情况分析报道如下。
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