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"酒"是一个国家历史发展和文化沉淀过程中不可缺少的一环,无论是其制作过程还是饮用习惯都与该国家的文化价值现紧密相连.中西方文化价值现存在着根本性的差异,酒文化也是一样.本文通过对中西方酒文化所涉及的酿酒材料、哲学内涵、以及功能和饮酒文化方面的对比和分析,进一步的阐述了中西文化差异,尤其是价值现方面的差异,使读者对这些差异的理解更加清楚明确.