论文部分内容阅读
热带亚热带肉牛新品种———婆莫云牛
婆莫云牛是云南省肉牛和牧草研究中心通过莫累灰牛及婆罗门牛与云南黄牛杂交组合选育出的肉牛新品种。成年母牛体重为450千克，公牛700千克左右。生长快，成熟早，育肥性能好，早期育肥增重快。12月龄平均体重可达360千克以上，育肥日增重0.9千克以上；18月龄平均体重可达476千克以上，育肥日增重650克以上；24月龄的平均体重可达620千克以上，育肥日增重0.59千克以上。
产肉性能好 12月龄的婆莫云牛平均屠宰率为58.8%，平均净肉率为47.6%；18月龄的平均屠宰率为59.51%，平均净肉率为48.07%；24月龄的平均屠宰率为61%，平均净肉率为49.7%。婆莫云牛优质肉产量高，是生产优质牛肉的好品种。12月龄屠宰优质肉占净肉的58.4%，18月龄屠宰优质肉占净肉的59.79%，24月龄屠宰优质肉占净肉的60.99%。经饲养观察，婆莫云牛生产优质牛肉在18月龄时屠宰最为经济。
耐热抗蜱、适应性广 在全放牧条件下牛蜱感染期自然感染率低，被毛光滑，炎热的夏天也很少看到在树荫下乘凉的婆莫云牛。在全放牧饲养环境中，在相同时间间隔20天查看体表牛蜱数，婆莫云牛和婆罗门牛体表的牛蜱数较少，安格斯牛、黑白花牛体表的牛蜱极多。婆莫云牛引种到云南东北部温凉地区和西南部温热地区均表现出正常的生活能力和生产能力，不但能适应炎热的夏季气候，而且在冰天雪地的环境中表现也好。
应用前景广 云南省借鉴国外使用杂交公牛作种牛的成功经验，把婆莫云牛作为种公牛供生产之用，应用效果显著。根据贵州、广西、广东及云南的巍山、永德、嵩明、普洱及红河等地区的反馈，婆莫云牛后代很受欢迎，售价也高。
河流型水牛———槟榔江水牛
槟榔江水牛主要分布在云南省腾冲县，在当地俗称“嘎拉牛”，是我国迄今发现的第一个河流型水牛遗传资源，2008年7月通过了国家畜禽遗传资源委员会鉴定。
槟榔江水牛形成历史悠久，据史料记载，该牛在腾冲饲养和使役已有500多年的历史。群体主要分布于腾冲槟榔江流域，并经风土驯化，形成了适应当地气候环境条件的一个地方水牛类群。
2005年以来，云南农业大学与云南巴富乐水牛技术研究所开展了一系列研究，结果表明槟榔江水牛与世界著名的摩拉水牛、地中海水牛等河流型水牛品种表现出较近的遗传关系，其母系血统来源为河流型水牛。
经测定，槟榔江水牛平均泌乳天数269天，平均一个泌乳期产奶量达2452千克，最高产奶量3685千克，高于摩拉水牛15%，是本地水牛的2.2倍。槟榔江水牛奶是一种营养丰富、易消化、吸收率高的优质奶，其气味芳香、色泽白而清爽，富含乳蛋白、乳脂、铁、钙、锌、氨基酸、维生素等人体所需的多种营养成分。为保护和开发利用好槟榔江水牛，2004年当地组建了槟榔江水牛良种繁育公司，利用槟榔江水牛成功改良本地水牛2万余头，现拥有槟杂奶水牛1.75万余头。目前，槟榔江水牛良种繁育已完成品种群、饲养高产奶量的能繁奶水牛212头、种公牛17头，良种的前期工作已得到国家、省级专家的认可支持。
槟榔江水牛的保种、选育和开发利用，必将促进我国水牛改良工作，有助于解决我国奶水牛业发展的种源“瓶颈”，有利于缓解我国长期依赖于从国外进口河流型种牛的压力。
西藏澎波半细毛羊
澎波半细毛羊是西藏农牧科学院畜牧兽医研究所和拉萨市林周县家畜良种繁育推广中心在西藏高原2600～4200米的生态条件下，以西藏河谷型藏羊为母本，新疆细毛羊和茨盖羊为父本，经过多年培育而成的新品种，该品种具有良好的耐粗饲和抗病能力，已于2008年1月通过国家畜禽遗传资源委员会审定，填补了西藏畜牧业历史上只有地方品种而无培育品种的空白。
澎波半细毛羊以毛用为主，羊毛综合品质达到半细毛羊的品质要求。据测定，一级成年公母羊毛长分别为10.40厘米、9.73厘米，剪毛量分别为3.25千克、2.35千克，剪毛后体重分别为45.23千克、28.06千克。羊毛细度48～56支纱，净毛率62.35%。澎波半细毛羊具有良好的产肉性能，成年羯羊宰前活重44.43千克，胴体重20千克，屠宰率46%；肉质较好，硒元素含量较高。澎波半细毛羊的育成，为西藏风味独特的羊肉和具有民族特色的各种织品等特色产品的开发奠定了基础。
目前，澎波半细毛羊种群数量达到6万多只，建立了西藏规模最大的半细毛羊种羊基地，向拉萨、日喀则、山南、昌都等地推广了优秀种公羊3000多只，累计生产杂交后代50多万只。
（本刊摘编自三农在线）
婆莫云牛是云南省肉牛和牧草研究中心通过莫累灰牛及婆罗门牛与云南黄牛杂交组合选育出的肉牛新品种。成年母牛体重为450千克，公牛700千克左右。生长快，成熟早，育肥性能好，早期育肥增重快。12月龄平均体重可达360千克以上，育肥日增重0.9千克以上；18月龄平均体重可达476千克以上，育肥日增重650克以上；24月龄的平均体重可达620千克以上，育肥日增重0.59千克以上。
产肉性能好 12月龄的婆莫云牛平均屠宰率为58.8%，平均净肉率为47.6%；18月龄的平均屠宰率为59.51%，平均净肉率为48.07%；24月龄的平均屠宰率为61%，平均净肉率为49.7%。婆莫云牛优质肉产量高，是生产优质牛肉的好品种。12月龄屠宰优质肉占净肉的58.4%，18月龄屠宰优质肉占净肉的59.79%，24月龄屠宰优质肉占净肉的60.99%。经饲养观察，婆莫云牛生产优质牛肉在18月龄时屠宰最为经济。
耐热抗蜱、适应性广 在全放牧条件下牛蜱感染期自然感染率低，被毛光滑，炎热的夏天也很少看到在树荫下乘凉的婆莫云牛。在全放牧饲养环境中，在相同时间间隔20天查看体表牛蜱数，婆莫云牛和婆罗门牛体表的牛蜱数较少，安格斯牛、黑白花牛体表的牛蜱极多。婆莫云牛引种到云南东北部温凉地区和西南部温热地区均表现出正常的生活能力和生产能力，不但能适应炎热的夏季气候，而且在冰天雪地的环境中表现也好。
应用前景广 云南省借鉴国外使用杂交公牛作种牛的成功经验，把婆莫云牛作为种公牛供生产之用，应用效果显著。根据贵州、广西、广东及云南的巍山、永德、嵩明、普洱及红河等地区的反馈，婆莫云牛后代很受欢迎，售价也高。
河流型水牛———槟榔江水牛
槟榔江水牛主要分布在云南省腾冲县，在当地俗称“嘎拉牛”，是我国迄今发现的第一个河流型水牛遗传资源，2008年7月通过了国家畜禽遗传资源委员会鉴定。
槟榔江水牛形成历史悠久，据史料记载，该牛在腾冲饲养和使役已有500多年的历史。群体主要分布于腾冲槟榔江流域，并经风土驯化，形成了适应当地气候环境条件的一个地方水牛类群。
2005年以来，云南农业大学与云南巴富乐水牛技术研究所开展了一系列研究，结果表明槟榔江水牛与世界著名的摩拉水牛、地中海水牛等河流型水牛品种表现出较近的遗传关系，其母系血统来源为河流型水牛。
经测定，槟榔江水牛平均泌乳天数269天，平均一个泌乳期产奶量达2452千克，最高产奶量3685千克，高于摩拉水牛15%，是本地水牛的2.2倍。槟榔江水牛奶是一种营养丰富、易消化、吸收率高的优质奶，其气味芳香、色泽白而清爽，富含乳蛋白、乳脂、铁、钙、锌、氨基酸、维生素等人体所需的多种营养成分。为保护和开发利用好槟榔江水牛，2004年当地组建了槟榔江水牛良种繁育公司，利用槟榔江水牛成功改良本地水牛2万余头，现拥有槟杂奶水牛1.75万余头。目前，槟榔江水牛良种繁育已完成品种群、饲养高产奶量的能繁奶水牛212头、种公牛17头，良种的前期工作已得到国家、省级专家的认可支持。
槟榔江水牛的保种、选育和开发利用，必将促进我国水牛改良工作，有助于解决我国奶水牛业发展的种源“瓶颈”，有利于缓解我国长期依赖于从国外进口河流型种牛的压力。
西藏澎波半细毛羊
澎波半细毛羊是西藏农牧科学院畜牧兽医研究所和拉萨市林周县家畜良种繁育推广中心在西藏高原2600～4200米的生态条件下，以西藏河谷型藏羊为母本，新疆细毛羊和茨盖羊为父本，经过多年培育而成的新品种，该品种具有良好的耐粗饲和抗病能力，已于2008年1月通过国家畜禽遗传资源委员会审定，填补了西藏畜牧业历史上只有地方品种而无培育品种的空白。
澎波半细毛羊以毛用为主，羊毛综合品质达到半细毛羊的品质要求。据测定，一级成年公母羊毛长分别为10.40厘米、9.73厘米，剪毛量分别为3.25千克、2.35千克，剪毛后体重分别为45.23千克、28.06千克。羊毛细度48～56支纱，净毛率62.35%。澎波半细毛羊具有良好的产肉性能，成年羯羊宰前活重44.43千克，胴体重20千克，屠宰率46%；肉质较好，硒元素含量较高。澎波半细毛羊的育成，为西藏风味独特的羊肉和具有民族特色的各种织品等特色产品的开发奠定了基础。
目前，澎波半细毛羊种群数量达到6万多只，建立了西藏规模最大的半细毛羊种羊基地，向拉萨、日喀则、山南、昌都等地推广了优秀种公羊3000多只，累计生产杂交后代50多万只。
（本刊摘编自三农在线）