烹饪开心词典:花生的妙用

来源 :烹调知识 | 被引量 : 0次 | 上传用户:winterdxm7124
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
其他文献
目的:观察益寿调脂片和舒降之治疗用药对实验性动脉粥样硬化家兔血中脂质代谢、自由基、一氧化氮(NO)和主动脉内膜斑块的影响.方法:将32只新西兰兔随机分为正常组(8只)、造模
透穴针法是指将针刺入穴位后,针尖透达对侧或邻部穴位,但针尖不穿出皮肤的一种针刺方法。该法首载于元代王国瑞《扁鹊神应针灸玉龙经》,如:“偏正头风痛难医,丝竹金针亦可施,沿皮向
<正> 苏州有条从阊门外直至“吴中第一名胜”虎丘的七里山塘。七里山塘在唐代宝历年间一经筑成,山塘街上便密集地有了茶楼和工艺品店铺,山塘河里则出现了大量游船,呈现一派繁
鲫鱼,又名鲋、Ji、鰿鱼等,为淡水鱼之上品,肉味细嫩清香,为冬令美味佳肴。故有“味鲜莫过泡菜鱼,好喝莫过鲫鱼汤”之说,民间流传亦有“宁可丢掉三棣稻,不可丢掉鲫鱼脑;宁可丢掉四两(2
剑花,花大有穗,清香秀丽,呈淡黄色,其根茎特别发达,攀爬能力特强,霸气十足,故称“量天尺”,又称“霸王花”。
在北京出差,一日突然一位清朝宫女打扮的服务员向我推销起“烤鸭风味的老北京鸡肉卷"来。我一向爱吃,尤其是没有吃过的东西,于是连价钱都没问就买了一个,打开一看,荷叶饼里抹的有甜面酱,夹的有葱、黄瓜条和一块炸鸡块,比单纯的炸鸡块好吃多了,就想要第二个,忽然一种念头升起来,明明是洋快餐,为什么打起“老北京"、“烤鸭风味"的旗帜来了呢?我们正宗的“老北京"、“烤鸭"到哪里去了?让老外从我口袋里掏钱,心不甘。
我国的面点制作有着悠久的历史,以技术精细、品种繁多、形美味佳闻名于世。中餐面点包括主食、小吃和糕点三大类上千个品种。怎样才能继承和发扬这些宝贵遗产,振兴中餐,将是我们每个面案厨师应该认真思考的问题。  2001年12月11日我国正式加入了世贸组织。随着降低关税和改革开放力度的加大,西式快餐就像洪水猛兽一般涌入我国,并且逐渐会被人们所接受。无形中它给中餐形成了很大的冲击,同时,也对快餐和方便食品起了
中药之有毒无毒并无绝对界限,即使在中药书中未注明“大毒”、“有毒”的中经,用之不当,也会发生副反应。分析其原因大致与中药的多成份性,有效成分在人体含量过高或作用过强,中药
文章概述了汽轮机二次再热技术的发展历程,当前我国超超临界二次再热汽轮机技术研发情况,并重点介绍了我国首台超超临界二次再热汽轮机技术特点及运行情况,对未来二次再热汽